Publié le 6 juillet 2025 par Bertrand C.

En ce jour du dimanche 6 Juillet 2025 se déroulait dans le Chablais une sortie botanique pour apprendre à reconnaitre des plantes, en particulier comestibles et médicinales. Notre guide, Rémi Geneston, a une double casquette de botaniste et d’arboriculteur.

Avant même de creuser les sujets des fleurs et des graminées la plupart d’entre nous a pu constater la beauté des paysages et s’étonner de ne pas mieux connaitre cet endroit de notre région.

Garés au col de Tré le Mont nous avons retrouvé Rémi qui nous a proposé un petit tour de présentation individuelle afin de jauger nos connaissances et nos attentes. La tendance: nous étions plutôt débutants avec une envie de découvrir.

La randonnée a pu commencer et nous avons fait environ dix pas avant de faire la première pause ! Si si.  Au bord du parking, déjà, Rémi était capable de nous montrer moultes fleurs comestibles !

Impossible de lister toutes les espèces que nous avons découvertes lors d’une fort jolie boucle qui nous a fait passer par le Mont Fourchat – ici superbe vue 360° du Jura aux Alpes en passant par le Léman.

Saviez-vous par exemple que le Pissenlit, la Margueritte et l’Edelweiss appartiennent à la même famille des Astéracées ? C’est fou, non ?

Quant à la fleur qui a surpris le plus grand nombre et qui remporte les suffrages de notre groupe c’est la toute modeste Camomille Ananas (voir Photo). Si on ne la connait pas et qu’on ne fait pas attention on passe à côté voire on l’écrase alors qu’elle a plein d’intérêt, en particulier son goût d’ananas.

Nous avons découvert des fleurs qui ont de précieux bienfaits, par exemple les fruits infusés de l’une d’entre elles permettent de rester jeune et beau à tout jamais. Mais celle-ci on la garde pour nous; le privilège des participants, vous comprenez ? 😉

Merci à toute l’équipe pour la bonne ambiance et spéciale dédicace à Stéphanie pour l’idée et l’organisation. C’était top.

Catégorie: Autres activités, milieu montagnard